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冷餐会上,还有很多可以努力的地方。今天小编就主要介绍一下冷餐会上要注意什么~主题与环境冷餐是非常有话题的,宴会方式,环境、气氛和性格,也是一个既优雅又轻松的交流场所。台面设计冷餐会的台面是.受关注的部分,体现了冷餐会的气氛。就是冷餐会的大色块大版面。一般来说,有冷色调或暖色调。菜单设计菜单设计首先要坚持诚信,在服务主题...
查看详情因为实在太多讲究,那么这里我就讲一下到底是哪里讲究好伐啦1.前菜法餐中,前菜指的是在主菜之前呈上的菜品。有意思的是,至今美食世界的语言也并未统一。前菜和主菜在食材上没有绝然的区分,有时候前菜可以是一个...
查看详情茶歇:茶歇就是工作期间片刻的休闲,是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜品、水果等,有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化,增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治。在这片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒缓身心。茶歇的食品主要为小块蛋糕甜点、偏咸冷吃小巧的手指小吃...
查看详情俗话说得好,民以食为天,我们的生活中到处都离不开食物,一顿美味的食物总是让人开心。众所周知,法国是世界三大烹饪王国之一,并形成了自己独特的风格。法国菜也以其精美的餐盘布置和精美的食材而成为美食菜系之一...
查看详情法国菜被誉为高贵的西餐,很多人在吃法国菜时,都会担心“失礼”。其实所谓的餐桌礼仪也是为了让整个用餐过程就可以了。下面是西安法餐宴会公司的小编给大家整理的几样用餐过程的细节,大家可以用来参考: ...
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